Ne vous fiez pas à son emplacement insolite près de la piscine de l'Espace Liberté en périphérie de Narbonne avant de vous décider de réserver. Les Grands Buffets de Narbonne est un restaurant gastronomique beaucoup plus élégant que ce que j’avais imaginé avant de m'y rendre la première fois en 2019 pour y fêter un anniversaire.

Dès l'accueil vous plongerez dans un décor cossu. Puis une hôtesse souriante vous conduira dans l'une des salles que vous aurez choisies lors de votre réservation. La mise en table est impeccable: nappes en tissu, serviettes brodées, verres à pied, couverts à poisson, etc. Le raffinement de la décoration crée une atmosphère chaleureuse qui métra à l'aise tous les fins gourmets.

Une fois installés, un sommelier vous proposera les vins de la région, puis on vous indiquera votre chemin vers l'emplacement du 'grand buffet' en question. Que choisirez-vous alors ? Fruits de mer, langoustes a volonté, ou l'un des délicieux foies gras? Des serveurs disposent en permanence les plats sortis directement des cuisines. Vous avez des questions, l'un d'eux y répondra immédiatement. Clients et serveurs fourmillent autour des hors d'œuvre sans se bousculer.

Il est temps de passer aux plats chauds : Qu'allez-vous choisir ? Des pièces de rôtisserie ou l'un des plats du chef? Une fois de plus vous n'aurez que l'embarras du choix: Lièvre à la royale, homard à l’américaine, foie gras de canard poêlé et feuilleté de champignons, tournedos au foie gras, magret de canard, cœurs de canard, foie de veau persillé, rognons, aile de raie aux câpres, turbot entier rôti, cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne, os à moelle à la fleur de sel, boudin aux pommes, etc., etc...

Mais ce n'est pas fini: Vous ne quitterez pas ce lieu sans avoir pris une ultime décision: parmi les 111 fromages, lesquels allez-vous déguster? Depuis janvier 2020 Les Grands Buffets sont entrés dans le livre GUINESS avec le titre de 'plus grand plateau de fromage dans un restaurant, au monde'! Alors pour fêter cela, vous finirez bien par un petit dessert? Je vous donne la liste? Non, je préfère vous laisser rêver…

Et si vous veniez pour y fêter un anniversaire, comme ce fut le cas lors de ma première visite, alors l’équipe des grands buffets aura déjà préparé une surprise pour vous. Aux Grands Buffets tout est pensé pour que vous y passiez un moment inoubliable. Une balade occitane.

Profitez de mon coup de cœur gastronomique aux Grands Buffets : Faites directement votre réservation sur le site www.lesgrandsbuffets.com